主料:
木瓜,
950克,
牛奶,
500亳升
辅料:
椰子粉适量,
白糖适量,
吉利丁片,
5片木瓜椰奶冻的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.将牛奶倒入锅内。
3.往里加糖跟椰子粉。
4.白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。
5.小火微加热后关火。
6.吉利片用冰水泡软。
7.挤掉水份。
8.倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
9.凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。
10.木瓜从头部切开,约6-7公分。
11.用长勺子把里面的籽都给挖出来。
12.取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
13.将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
14.倒满。
15.盖上切下的木瓜头。
16.包上保鲜袋放冰箱。
17.冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。
18.凝固了就可以切片装盘了。
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